Ernährungsberatung
Was ist CLEAN EATING?
CLEAN EATING ist keine Diät. Es ist ein umfassendes Ernährungskonzept, was dich gesund, schlank und leistungsfähig hält, ohne bestimmte Nährstoffe wie Kohlenhydrate oder Fette zu vermeiden.
Allgemein
Nichtsdestotrotz solltest du dich mit den Lebensmitteln beschäftigen, die du zu dir nimmst.
Du solltest wissen, welche Inhaltsstoffe in deinem Essen sind, da du auf künstliche Zusätze weitestgehend verzichten solltest.
Versuche vor allem zu Beginn, locker an die Lebensmittel und deinen Ernährungsplan heranzugehen. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen!
Bereite aus den Lebensmitteln die Gerichte zu, auf die du Lust hast und die du dir zutraust. Bei der Zubereitung bist du komplett flexibel. Werde kreativ!
Ernährungsform
Egal ob Du Fleischesser, Vegetarier, Flexitarier oder Veganer bist, mit meiner Ernährungsberatung finden wir einen Weg, der dir schmeckt. Du musst deine Vorlieben nicht aufgeben, nur bestimmte wichtige Regeln beachten, wie beispielsweise der Verzicht auf hoch industrialisierte Fertiglebensmittel.
Umsetzung
Die Mahlzeiten sind so aufgeteilt, dass du optimal nach unserem Prinzip der Trennkost essen kannst. Das bedeutet, dass keine stark kohlehydrat- und stark fetthaltigen Lebensmittel in einer Mahlzeit enthalten sind.
Deshalb sind die Nährwerte so aufgeteilt, dass du 6 Mahlzeiten am Tag isst, zwischen denen 2,5 bis 3 Stunden liegen sollten, bitte halte dich daran! Ideal sind 3 Stunden.
Solltest du es wirklich nicht schaffen, deine Zwischenmahlzeiten zu den vorgegebenen Zeiten zu essen, dann iss sie bitte zusammen mit den jeweilig vorhergehenden Hauptmahlzeiten.
Pack es an, sei kreativ!
Natürlich taugt die beste Ernährungsberatung nur, wenn die Umsetzung dazu stimmt. Daher möchte ich dich motivieren selbst zu Gemüse zu schnippeln, selbst Salate zu kreieren und den Kochlöffel schwingen. Essen zubereiten kann sehr viel Spaß machen und ist allemal gesünder als Fertiggerichte. Und sollte es ein zeitliches Problem bei Dir sein, dann mache „Meal Prep“, bereite für mehrere Tage dein Essen vor und lagere es im Kühlschrank. Du wirst erstaunt sein, wie die Pfunde dabei purzeln, wenn du abnehmen möchtest
Kohlenhydrate
sind in erster Linie unsere schnellen Energielieferanten. Gerade wenn du ein intensives Training absolvierst, solltest du auch einen gewissen Kohlenhydratanteil zu dir nehmen. Allerdings lassen sie auch unseren Blutzuckerspiegel ansteigen und können so mit der Fettverbrennung konkurrieren. Daher ist die Wahl der richtigen komplexen Kohlenhydrate wie beispielsweise Vollkornprodukte sehr wichtig.
Proteine
werden auch als „Baustoffe des Lebens“ bezeichnet. Sie sind unter anderem Stickstoffquellen für den Aufbau und Erhalt von Muskeln und Organen. Außerdem sind sie wichtig als Transportproteine, für Enzyme und Hormone und bei der Übertragung von Nervenimpulsen. Bei der Ernährungsumstellung können Proteine das Hungergefühl regulieren. Lebensmittel mit einem hohen Proteinanteil sind bspw. Hülsenfrüchte und Sojaprodukte.
Fette
sind dafür verantwortlich, dass unser Hormonhaushalt nicht verrückt spielt und regulieren bestimmte Stoffwechselprozesse in unserem Körper. Fette stellen eine gute und langfristige Energiequelle dar und liefern uns durch die zugeführte Nahrung auch die fettlöslichen Vitamine A,D,E und K. Bevorzugte Lebensmittel sind kaltgepresstes Olivenöl, Leinöl, Avocado, Nüsse und Samen.
Habe ich dein Interesse geweckt?
Dann melde dich bei mir! Danach können wir deinen Bedarf festlegen und gemeinsam in dein neues Leben starten!